قیمت هود صنعتی

لوازم آشپزخانه صنعتی:

چه برای مدیریت یک رستوران منظم یا مرتب و با پذیرایی بهتر و یا راه انداری یک فست فودی شیک و کلاسیک اقدام کرده اید باید بخش آشپزخانه های کسب و کار خود را به بهترین شکل طراحی کنید و همیشه در این آشپزخانه ها یا این گونه کسب و کار ها به دنبال سهولت و آسانی هستید. طراحی یک آشپزخانه رستوران با لوازم خاص با نام آشپزخانه صنعتی شناخته می شود. در واقع طراحی صحیح آشپزخانه صنعتی و لوازم مخصوص آن یک تعریف عالی از کسب و کار شما برای مشتریان ایجاد می کند و راهی آسان برای رسیدن به موفقیت، تهیه لوازم آشپزخانه صنعتی است. از این رو به شما کمک می کند تا هر نوع لوازم و تجهیزات را در مکان و اطراف لوازم مربوطه قرار دهید تا پردازش و تهیه غذا سریع تر، آسان تر باشد. یکی از مهم ترین عواملی که باعث می شود مردم و مشتریان در هفته های آینده برای سرو ناهار، شام یا نوشیدنی و... دوباره رستوران شما را انتخاب کنند، این است که غذا یا سفارش خود را در اسرع وقت دریافت کنند. در واقع شما به عنوان فردی که در یک رستوران کار می کنید یا به عنوان سر آشپز آن رستوران هستید تنها در صورتی می توانید غذا را با سرعت بالا و کیفیت عالی تهیه کنید که تجهیزات مربوط به پخت و پز یا عملیات دیگر را داشته باشید. در واقع آن ها می توانند به آن ها می توانند تحویل غذا به مشتری را با سرعت بالا انجام دهند. از لوازم خانگی در آشپزخانه های صنعتی استفاده نکنید چرا که به مدت زیادی دوام نخواهد آورد و می بایست از ابزار مناسب و صحیح بهره مند شوید. در واقع هر ابزار مناسب برای شغل خاص و معینی تولید و ارائه می شود با این حال شما نمی توانید با استفاده کردن از لوازم خانگی کیفیت یا سرعتی را که نیاز دارید، تامین کنید. شما فقط باید از لوازم آشپزخانه صنعتی مناسب و با کیفیت استفاده کنید. با توجه به اینکه طیف گسترده ای از تجهیزات پخت و پز مورد نیاز برای طیف وسیع تری از رستوران ها وجود دارد، ضروری است مطمئن شوید که انواع و کیفیت آن را به صورت صحیح انتخاب کرده اید که نیاز های آشپزخانه شما را برآورده می کند. اصلی ترین کار هر آشپزخانه صنعتی یا رستوران پختن غذا و طعام است البته امروزه غذا ها انواع مختلفی دارند از غذا های ایرانی گرفته تا غذا هایی غیر ایرانی که در هر منوی رستوران اسامی و نام های مختلفی از غذا ها وجود دارد. مهم ترین تجهیزات که برای پخت غذا استفاده می شود عبارتند از:

اجاق گاز

فر

مایکروفرر

فر دمکن برنج و....

گاهی اوقات برای تهیه برخی از غذا ها روش های پخت و پز مختلفی استفاده می شود. به طور مثال شما اغلب سیب زمینی را به صورت سوخاری و طرد و سرخ شده تهیه می کنید و با روش تهیه کباب، برنج، جوجه کباب و.. متفاوت است و به این منظور است که هر کاری در آشپزخانه صنعتی با تجهیزات خاص و معینی انجام می شود و نمی توانید از آن ها برای اهداف دیگر استفاده کنید.

سیب زمینی سرخ شده یکی از غذا های دوست داشتنی چه در ایران و کشور های غریبه است و بسیاری از افراد در کنار غذا های دیگر یا به تنهایی آن را سفارش می دهند. رستوران ها برای تهیه یک سیب زمینی سرخ شده با کیفیت و خوش طعم باید از سرخ کن صنعتی استفاده کنند. لذا استفاده از روش هایی همانند سرخ کردن آن ها در تابه ها به زمان بیشتری احتیاج دارند و همانطور که گفته شد مشتریان شما دوست دارند تا سفارش خود را به موقع تحویل بگیرند و این روش با مدت زمانی که نیاز دارد نمی تواند در بدست آوردن رضایت مشتریان به شما کمک کند. با این حال حتما یک سرخ کن صنعتی را تهیه کنید و با سهولت استفاده از آن هر روزه مقدار زیادی سیب زمینی را سرخ کنید و از آشپزی با آن ها می توانید مطمعئن شوید که غذای سرخ شده درجه یک و فوق العاده است.

سرخ کن صنعتی چیست؟

با توجه به تعاریف فوق هدف سرخ کن صنعتی در آشپزخانه صنعتی برای سوخاری کردن مرغ، سیب زمینی یا ماهی و.. استفاده می شود که تلاش آن ها برای افزایش کیفیت و طعم عالی غذا است.

چرا این دستگاه ها برتر از سایر روش های سرخ کردن هستند؟

اولین برتری این دستگاه مربوط به طعم غذا است یا پخت یکدست آن. در تابه ها که حرارت به صورت یکنواخت توزیع نمی شود ممکن است سیب زمینی یا مرغ ناپخته باشد و بعضی از آن ها بیش از حد سرخ شده باشد یا اندکی خام باشد. با این حال یک سرخ کن صنعتی کمک می کند تا هر گونه غذایی که توسط آن سرخ می شود به صورت کامل و یکدست سرخ شده و برخلاف روش های دیگر سیب زمینی وجود ندارد که خام باشد.

کیفیت همیشه با لوازم آشپزخانه صنعتی میسر است. برای کیفیت بالای غذا و سفارش مشتریان خود با سرخ کن صنعتی موفق تر خواهید بود.

اگر از آن ها برای سرخ شدن مرغ یا سیب زمینی استفاده کنید به شما این اطمینان را می دهد که غذای سرخ شده کاملا طرد و خوش طعم است. دقیقا همانند نظر مشتریان که خواهان غذای سرخ شده طرد هستند.

روغن اندکی استفاده می کنند و با سبد های که دارد از چرب شدن بیش از حد غذای سرخ شده پیشگیری می کنند و به این معنی است که به سلامت مشتریان خود اهمیت می دهید. علاوه بر میزان مصرف روغن در کاهش انرژی نیز کمک می کنند با اتصال به برق و طراحی کم مصرف، اندک انرژی را نیاز دارند.

این دستگاه ها برای سرخ شدن غذای شما نیاز به حرارت دارند و اگر بدنه آن ها از جنس استیل نباشد با حرارت دائم ممکن است آسیب ببینند. اما همانطور که گفته شد بدنه آن ها از استیل است و قدرت این ماده در برابر آسیب ها، حرارت، زنگ زدگی، خوردگی و.. بالا است و شما بر روی تجهیزاتی سرمایه گذاری کرده اید که برای سالیان زیادی در آشپزخانه صنعتی شما فعالیت می کند.

خوشبختانه با کمک فناوری قابلیت های در این دستگاه بروز شده است و می توان گفت برای تنظیم و کنترل دما و حرارت مهیا شده اند. شما می توانید با سرخ کردن سیب زمینی در تابه زمان، حرارت و.. را کنترل کنید؟ خیر، بلکه می بایست دائم به آن ها سر بزنید یا تمام وقت و حواس خود را بر روی آن ها گذاشته تا سوخته نشود. اما سرخ کن صنعتی با امکاناتی که دارد زمان آن را کنترل می کنید و پس از سرخ کردن سیب زمینی و گوشت خاموش می شود و دست از سرخ کردن بر می دارد. همچنین میزان حرارت به غذا را نیز می توانید تنظیم کنید.

با این حال یک دستگاه فوق العاده عالی طراحی شده است تا شما فرآیند سرخ کردن غذا ها را به صورت ساده و الیته صحیح و درست انجام دهید و با کیفیت و طرد بودن غذا های سرخ شده هم شما از کار خود راضی باشد و هم باعث جلب رضایت مشتریان شما می شود.

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر:

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر، تولید کننده و تامین کننده پیشرو سرخ کن صنعتی و طراحی تجهیزات صنعتی است که راه حل های سفارشی را برای نیاز های مختلف مشتریان ارائه می دهد. سرخ کن صنعتی شرکت تجهیز گستر خاورمیانه، یک سرمایه گذاری عالی، با دوام و کاربردی است و در برابر شرایط شدید در هر شرایطی سازگار است و برای استفاده های صنعتی، خانگی و نهادی ایده آل است. جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص سرخ کن صنعتی، فرآیند تولید سرخ کن صنعتی و همچنین اطلاع از قیمت سرخ کن صنعتی، به وبسایت سرخ کن صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه مراجعه و یا با کارشناسان و متخصصان تجهیز گستر از طریق شماره تماس های ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشید.

ماشین ظرفشویی صنعتی:

طراحی و فناوری یک ماشین ظرفشویی صنعتی آنقدر پیشرفته است که با سرعت آشپزخانه صنعتی مطابقت دارد و در یک آشپزخانه صنعتی نگرانی ها با چنین دستگاه ها و جهیزات پیشرفته و مجهز از بین خواهد رفت. یک فرآیند بهداشتی از طریق تنظیم دما و... با ماشین ظرفشویی صنعتی به طور قابل توجهی انجام می شود و با استفاده از قرص ها یا مایع ماشین ظرفشویی صنعتی ی توانید فرآیند شست و شو را اعمال کنید. در واقع تمام قطعات، چرخه های شست و شو، آبکشی و فرآیند ها مختلف همگی دست به دست هم می دهند تا ظروف کثیف شما در دمای بالا و حرارت تمیز و پاکیزه شود و هیچ گونه لکه آب یا کثیفی بر روی آن مشاهده نگردد، ظروف سطح درخشان و براقی خواهند داشت که همین موارد موجب شده است تا بسیاری از مشاغل خواهان و متقاضی ماشین ظرفشویی صنعتی باشند. ماشین ظرفشویی های صنعتی برای آشپزخانه های صنعتی باعث صرفه جویی در نیروی کار می شود و بنابراین کارکنان شما می توانند با سایر عملیات ها را به نحو عالی انجام دهند.

موارد قابل شست و شو در ماشین ظرفشویی صنعتی:

ماشین ظرفشویی صنعتی یا تجهیزات اتوماتیک برای تمیز کردن ظروف با جنس و برند های مختلف، کارد و چنگال، لیوان های با شکل و جنس متفاوت، تابه ها و قابلمه ها، ظروف مخصوص پیتزا خوری، پیاله هایی برای بستنی و... از جمله اقلام و وسایلی هست که می توان با ماشین ظرفشویی صنعتی شست و شو کرد. برای کمک به صرفه جویی ماشین ظرفشویی صنعتی عالی است به همین دلیل ظروف با قرار گرفتن در ماشین ظرفشویی صنعتی نسبت به شست و شو دستی بهتر تمیز می شوند. این اطمینان را داشته باشید که تمیز و عاری از میکروب باشد. همانطور که ذکر شد شست و شو ظروف می تواند با دست هم باشد یا همچنین نوع دیگری از ماشین ظرفشویی ها که مخصوص منازل هستند. تقریبا همه افراد متعجب می شوند که چگونه ماشین ظرفشویی صنعتی می تواند ظروف را در حد پنچ دقیقه یا نیم ساعت شست و شو کند در حالی که ماشین ظرفشویی خانگی نیاز به مدت بیشتری دارد تا به نتیجه عالی برسد. در واقع نتیجه تفاوت در اهداف طراحی و ویژگی های اجرایی آن هاست. یک ماشین ظرفشویی صنعتی با توجه به اینکه ظرفیت بیشتری دارد دارای قفسه ها، سبد های بیشتری برای قرار گیری ظروف هستند و در مقابل ابعاد ماشین ظرفشویی خانگی کم تر است به طور مثال یک ماشین ظرفشویی خانگی می تواند 24 نفره باشد، اما ماشین ظرفشویی صنعتی بیشتر از آن است. تفاوت های زیادی بین این دو ماشین ظرفشویی وجود دارد که ماشین ظرفشویی صنعتی کیفیت بالایی دارد و با چرخه کوتاه تر در هتل ها، رستوران، بیمارستان ها و... مورد استفاده قرار می گیرد تا چابکی، راحتی، کاهش زمان صورت بپذیرد. با نیاز مداوم به ظروف، منتظر ماندن برای زمان شستشوی ظروف خانگی نیست. ماشین ظرفشویی های صنعتی بسته به نیاز آشپزخانه شما در اندازه های مختلف وجود دارد. یکی دیگر از جنبه هایی که در مدل های مختلف موجود در بازار متفاوت است، نحوه توزیع آب است.

ماشین ظرفشویی صنعتی از چه چیزی ساخته شده است؟

ماشین ظرفشویی صنعتی از استیل ساخته شده است و دارای سبد ها، قفسه و قطعات مخصوص است. دارای فیلتر هایی هستند که باقی مانده های درشت غذا را حذف می کنند تا گرفتگی در دوره تمیز کردن ماشین ظرفشویی صنعتی پیش نیاید. ماشین ظرفشویی صنعتی با عملکرد عالی، سلاح همه کاره آشپزخانه صنعتی است. آشپزخانه ‌های شلوغ می‌ توانند در طول یک هفته صد ها ظرف، فنجان، قابلمه و تابه را تمیز و پاکیزه کنند. بنابراین، یک ماشین ظرفشویی صنعتی با حجم بالا برای پاسخگویی به تقاضا کاملاً ضروری است.

انتخاب و خرید مناسب ماشین ظرفشویی صنعتی:

نوع مناسب ماشین ظرفشویی صنعتی را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید:

بسته به نیاز شما، ویژگی های مثبت و منفی هر نوع ماشین ظرفشویی صنعتی را در نظر بگیرید و با یکدیگر مقایسه کنید. این ماشین‌ های بزرگ و قدرتمند می ‌توانند تا هزار قفسه ظرف را در روز تمیز کنند، که آن را به یک واحد بسیار کارآمد برای آشپزخانه ‌های صنعتی بزرگ‌ تر تبدیل می‌ کند. اگر ظروف زیادی در رستوران شما استفاده می شود، حتما ماشین ظرفشویی صنعتی را در ظرفیت بزرگتر بخرید چرا که در روز های کاری با کمبود ظرفیت آن، دچار به مشکل نشوید.

قابلیت ماشین ظرفشویی صنعتی:

ماشین ظرفشویی صنعتی با دمای متفاوت می تواند برای تمیز کردن ظروف استفاده شود. هر نوع ماشین ظرفشویی صنعتی قابلیت های جدید یا مدرن تر و متفاوت دارد که ممکن است برنامه های اضافی یا تنظیم دما و... برای شست و شو ظروف داشته باشد.

فضای فیزیکی را که برای دستگاه خود انتخاب کرده اید را به دقت در نظر بگیرید تا ارتفاع، ابعاد و ظرفیت آن مطابق با فضای در نظر گرفته شده باشد.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی:

ماشین ظرفشویی صنعتی دستگاهی پر کاربرد و مهم و همچنین الزامی برای شما است. برای داشتن یک محیط رضایت بخش و برنامه ریزی شده، ماشین ظرفشویی صنعتی کمک عالی به شما می کند.

ماشین ظرفشویی صنعتی مجهز انتخابی شایسته است که هر کسب و کاری یا شغلی که در زمینه خدمات و ارائه غذایی است، می بایست آن را تهیه کنند.

برای تهیه ماشین ظرفشویی صنعتی حتما با یکسان نبودن و متفاوت بودن قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی سردرگم خواهید شد. علت تفاوت بودن قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی می تواند فاکتور های گوناگونی باشد که قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی بر حسب آن ها محاسبه می گردد.

تعین قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی به چه عواملی بستگی دارد؟

در ابتدا در مورد قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی باید گفته شود، ابعاد و ظرفیت آن با اهمیت ترین عامل در تعین قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی است و عامل یکسان نبودن قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی، ابعاد و ظرفیت است که از یک ماشین ظرفشویی صنعتی به ماشین ظرفشویی صنعتی دیگر متفاوت و متنوع می باشد.

علاوه بر ابعاد و ظرفیت، قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی به نوع مدل آن نیز وابستگی دارد. شما یک ماشین ظرفشویی صنعتی را می توانید تمام اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک تهیه کنید، یا می تواند به صورت زیر کانتری باشد، یا به شکل ایستاده. بنابراین قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی براساس مدل های ذکر شده بدیهی است یکسان باشد.

جنس تمام ماشین های ظرفشویی صنعتی، از استیل است. با وجود یکسان بودن سطح بدنه و ساخته شده از استیل چرا مواد اولیه جزء فاکتور های تعین قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی می باشد؟ لذا برخی از برنده ها از مواد اولیه پایین و نامرغوب استفاده می کنند که کیفیت محصول کاسته می شود و برای محصول درجه یک حتما باید مواد اولیه مرغوب باشد.

چرخه آبکشی در هر نوع ماشین ظرفشویی صنعتی متفاوت است و موجب تغیر قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی می گردد، همچنین قابلیت هایی که هر نوع برند و مدل آن دارد سبب افزایش یا کاهش قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی می گردد.

دو فاکتور مهم دیگر در تعین قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی، نوسانات بازار یا استاندارد بودن ماشین ظرفشویی صنعتی می باشد که اگر استاندارد های لازم در ساخت ماشین ظرفشویی صنعتی رعایت گردد، عملکرد و راندمان و طول عمر و.... آن تضمین می شود و قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی بر اساس این موارد تعین می گردد.

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر:

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر، تولید کننده و تامین کننده پیشرو ماشین ظرفشویی صنعتی و طراحی تجهیزات صنعتی است که راه حل های سفارشی را برای نیاز های مختلف مشتریان ارائه می دهد. ماشین ظرفشویی صنعتی شرکت تجهیز گستر خاورمیانه، یک سرمایه گذاری عالی، با دوام و کاربردی است و در برابر شرایط شدید در هر شرایطی سازگار است و برای استفاده های صنعتی، خانگی و نهادی ایده آل است. جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص ماشین ظرفشویی صنعتی، فرآیند تولید ماشین ظرفشویی صنعتی و همچنین اطلاع از قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی، به وبسایت ماشین ظرفشویی صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه مراجعه و یا با کارشناسان و متخصصان تجهیز گستر از طریق شماره تماس های ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشید.

تاریخچه یخساز صنعتی:

قبل از تکنولوژی مدرن تبرید و انجماد، مردم در سراسر جهان از روش‌ های متنوعی برای تهیه، ذخیره و ساخت یخ استفاده می‌کردند. به گفته جیمز هیلبیش، ایرانیان تأسیسات درخشانی به نام یخچال اختراع کردند. تقاضا برای یخ در طول قرن ها افزایش یافت زیرا مردم به اهمیت یخ برای کارهایی از جمله نگهداری مواد غذایی در یخچال برای جلوگیری از بیماری و حفظ دارو پی بردند. علاوه بر این، مردم به غذا های خنک مانند نوشیدنی های خنک و بستنی علاقه داشتند. با این حال، امروزه مردم می‌دانند که روش ابداعی و مدرن برای تولید یخ بسیار مهم بود و ماشین های یخساز صنعتی تولید شده اند. یخساز های صنعتی می توانند با عملکرد بالا، صرفه جویی در انرژی، یخ های بهداشتی را ایجاد کنند. یخساز صنعتی شامل: یخساز قالبی ، یخساز پولکی، پودری و حبه ای می شود که در ادامه به شرح یخساز قالبی و مزایا آن پرداخته شده است.

اهمیت یخ در زندگی ما:

یخ همیشه باید با همان استاندارد های سختگیرانه ای ساخته شود که برای بقیه مواد غذایی خود استفاده می کنیم. از آنجایی که تحقیقات بیشتر اهمیت ایمنی یخ خوراکی را به دنبال موارد متعدد آلودگی یخ خوراکی در جهان نشان داده است، دولت ها مقرراتی را برای تولید و جابجایی یخ وضع کرده اند تا اطمینان حاصل کنند که یخ خوراکی باید در تمیز تولید، ذخیره و حمل شود. و شرایط بهداشتی تولیدکنندگان یخ و شرکت‌ های غذا و نوشیدنی مانند رستوران ‌ها، هتل ‌ها و کافی شاپ ها باید بر نظافت و بهداشت کارکنان نظارت داشته باشند، از تجهیزات تمیز و مناسب استفاده کنند و از آب سالم و بهداشتی استفاده کنند. یخ برای طیف وسیعی از صنایع مانند مراقبت های بهداشتی، مهمان نوازی، خدمات غذایی و فروشگاه های رفاه بسیار مهم است. در حالی که تجهیزات پزشکی و دارو ها را برای مصرف انسان ایمن نگه می دارد، نوشیدنی ها و غذا ها را برای استفاده در آینده خنک می کند. در همین راستا برای تهیه یخ با کیفیت و تمیز، یخساز های قالبی در این زمینه تولید و طراحی شده اند. از این یخساز ها برای مصارف مختلف استفاده می شود. کارخانه های بزرگ تولیدی وجود داد که برای تهیه یخ نیاز به یخساز قالبی دارد.

یخساز قالبی چیست؟

دستگاه یخساز قالبی یک تجهیزات تخصصی تولید یخ است که از سیستم خنک کننده پیشرفته و سرعت گرمایش سریع استفاده می کند. نه تنها این، این دستگاه همچنین از یک سیستم تصفیه آب ورودی برای ایجاد یخ کامل بهداشتی استفاده می کند. یخساز قالبی به صورت تمام اتوماتیک و نیمه اتوماتیک موجود می باشد. یخساز قالبی، یخ سازی است که به طور همزمان یخ را در یک آشپزخانه صنعتی تولید و ذخیره می کند. یخساز قالبی می تواند مقدار زیادی یخ تا چندین تن در روز تولید کند تا نیاز های غذا خوردن، خنک کردن غذا های دریایی برای رستوران ها، هتل ها یا تامین نیاز های کسب و کارهای یخ را تامین کند. یخساز قالبی برای تولید یخ با کیفیت بالا طراحی شده اند. تمیز کردن و فیلتر کردن منظم آب برای حفظ کیفیت یخ و حفظ طعم ضروری است.

اهمیت یخساز قالبی:

در رستوران‌ ها و کافه‌ ها برای تأمین نیاز های بزرگ نوشیدنی، سرمایه‌گذاری در یخساز قالبی واقعاً ضروری است و در مقایسه با خرید یخ در خارج از خانه باعث صرفه ‌جویی در هزینه ‌ها می‌شود و بهداشت و ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کند. به خصوص در حال حاضر که یخ های بسته بندی موجود در بازار به باکتری آلوده شده است که تأثیر بسیار جدی بر سلامت مصرف کنندگان دارد. یخساز قالبی مناسب را بخرید تا مطمئن شوید یخ مورد نیاز خود را دارید و در حین کار یخ تمام نمی شود.

اجراء اصلی یخساز قالبی:

تجهیزات اصلی یخساز قالبی شامل: کمپرسور ، کندانسور (مبدل حرارتی و سیستم پمپ آب خنک کننده اضافی و برج خنک کننده) ، سیستم تهویه مطبوع ، سیستم اواپراتور… می شود.

عوامل موثر بر عملکرد یخساز قالبی:

نحوه کار دستگاه یخساز قالبی و بهره وری آن به عوامل زیادی بستگی دارد، مانند:

دمای محیط یکی از عواملی خواهد بود که به طور مستقیم بر تولید تکه های یخ تأثیر می گذارد. علاوه بر این، لازم است دمای آب خنک کننده یا دمای یخ را در نظر بگیرید. سیستم الکتریکی را بررسی کنید تا محصول نهایی دقیقاً همانطور که می خواهید بسازید.

مزایا یخساز قالبی:

هر چه تقاضای بازار برای یخ بیشتر باشد، به این معنی است که دستگاه های یخساز قالبی به ویژه در غذاخوری ها و رستوران ها محبوبیت فزاینده ای دارند. بنابراین یخساز های قالبی مدرن نه تنها از نظر کیفیت و ظرفیت بهبود یافته اند، بلکه در طراحی با ویژگی های جدید بسیار بهبود یافته اند. با درک مزایای برجسته دستگاه یخساز قالبی، مطمئناً نمی توانید استفاده از این دستگاه مدرن را نادیده بگیرید.

یخساز قالبی با مواد بادوام طراحی می شوند:

به طور معمول، دستگاه های یخساز قالبی سطحی با مواد استیل طراحی می شوند و دوام بالایی را تضمین می کنند. این ماده به دستگاه یخساز قالبی کمک می کند تا نه تنها ظاهری محکم برای محافظت از ساختار داخلی دستگاه داشته باشد، بلکه به دستگاه کمک می کند تا طراحی لوکس و زیبایی داشته باشد. یخساز قالبی برای بیمارستان ها، کافه ‌ها، هتل ها، رستوران‌ هابه طور کلی امکانات پذیرایی، فروشگاه‌ های رفاه، نمایشگاه‌ های غذا، و امکانات پزشکی و بهداشتی ضروری هستند. با نگهداری و تمیز کردن مناسب یک یخساز قالبی می تواند تا یک دهه به تولید یخ با کیفیت بالا ادامه دهد.

نگهداری بهینه یخساز قالبی:

صاحبان یخساز های قالبی باید روی یک دستگاه خود که خدمات تعمیر و نگهداری سالانه دارد، سرمایه گذاری کنند. اولین کاری که باید هنگام خرید هر وسیله‌ ای جدید انجام دهید، حتی اگر فقط برای خودتان در خانه یا به عنوان بخشی از تجارت شما باشد، تماس با سازنده است و دریابید که چه نوع راه ‌حل ‌های تمیز کننده‌ای را توصیه می‌کنند. تعمیر و نگهداری را می توان روزانه انجام داد، با این حال، معمولاً به صورت ماهانه یا هفتگی برای نیاز شدید یخساز قالبی با حجم بالا انجام می شود.

نصب یخساز قالبی:

در حین نصب دستگاه یخساز قالبی نیز توجه به نصب دستگاه در جای خشک و خنک برای اطمینان از اثر خنک کنندگی و بهبود عمر دستگاه ضروری است. یخساز قالبی با ظرفیت فوق ‌العاده کار می‌کنند یخساز قالبی محبوب هستند زیرا دستگاه قادر به ساخت یخ با ظرفیت فوق ‌العاده است. ظرف 20 دقیقه پس از کار با دستگاه، دستگاه یخساز قالبی که کار خود را به پایان برساند و همچنان کیفیت را تضمین می کند. دستگاه یخساز قالبی، اگرچه با تکنولوژی مدرن، پیشرفته است، اما این دستگاه با قیمتی کاملا مقرون به صرفه است

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر:

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر، تولید کننده و تامین کننده پیشرو یخساز قالبی و طراحی تجهیزات صنعتی است که راه حل های سفارشی را برای نیاز های مختلف مشتریان ارائه می دهد. یخساز قالبی شرکت تجهیز گستر خاورمیانه، یک سرمایه گذاری عالی، با دوام و کاربردی است و در برابر شرایط شدید در هر شرایطی سازگار است و برای استفاده های صنعتی، خانگی و نهادی ایده آل است. جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص یخساز قالبی، فرآیند تولید یخساز قالبی و همچنین اطلاع از قیمت یخساز قالبی ، به وبسایت یخساز قالبی تجهیز گستر خاورمیانه مراجعه و یا با کارشناسان و متخصصان تجهیز گستر از طریق شماره تماس های ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشید.

هود صنعتی:

هودهای صنعتی عمدتاً در فعالیت هایی که در آن ها تهیه غذا انجام می شود، به صورت پختن یا سرخ کردنی به مقدار زیاد استفاده می شود. این در هتل ها، بارها، رستوران ها، مدارس یا اتاق های مشابه معمول است.یک هود صنعتی مناسب باید گازهایی را که در حین پخت و پز یا سرخ کردن تولید می شود که در درصد بالایی از بخار آب هستند، آسپیره و استخراج کند. این هودها علاوه بر جلوگیری از پخش شدن بخار و بخار در اتاقی که دستگاه های پخت و پز یا سرخ کردنی در آن قرار دارند، امکان تجدید هوا را فراهم می کند.هود صنعتی در یک محیط آشپزخانه صنعتی دارای اندازه و قدرتی هستند که بسیار بالاتر از آن هایی است که معمولاً در منازل استفاده می شود. ابعاد هود صنعتی از این نوع با توجه به جریان هوایی که باید استخراج کند انجام می شود. این جریان استخراج مستقیماً به ابعاد آشپزخانه ای که در آن قرار دارد بستگی دارد. هنگامی که در حال تجهیز یک کسب و کار مهمان نوازی هستید، باید انواع مختلف هودهای صنعتی و کاربرد آن ها را بدانید تا بتوانید هود خود را خریداری کنید. در بازار آن ها را برای همه سلیقه ها وجود دارد. همه هودهای صنعتی،هتل و پذیرایی باید با الزامات شرح داده شده در استاندارد UNE 100-165-92 مطابقت داشته باشند که ایمنی و سلامت فضاهایی که در آن غذا تهیه می شود را تضمین می کند. بنابراین، مهم است که هنگام انجام این خرید مهم برای تجارت خود بهترین توصیه را داشته باشید.

قوانین کلی برای طراحی هود صنعتی چیست؟

شکل هود صنعتی، اندازه، محل و سرعت جریان هوا هر کدام نقش مهمی در ملاحظات طراحی دارند. هر نوع هود صنعتی دارای الزامات طراحی خاصی است، اما چندین اصل کلی برای همه هودها اعمال می شود:

هود صنعتی باید تا حد امکان نزدیک به منبع آلودگی قرار گیرد و ترجیحاً آن را محصور کند. هرچه منبع کاملا محصورتر باشد، هوای کمتری برای کنترل مورد نیاز خواهد بود. میزان جریان هوای مورد نیاز با مجذور فاصله از منبع همانطور که در شکل 7 نشان داده شده است متفاوت است.

هوا باید از منبع آلاینده و با سرعت (سرعت) کافی به داخل کاپوت حرکت کند تا به اندازه کافی آلاینده را جذب کند.

هود صنعتی باید به گونه ای قرار گیرد که اپراتور هرگز بین منبع آلودگی و هود قرار نگیرد.

حرکت طبیعی آلاینده ها باید در نظر گرفته شود. به عنوان مثال، یک هود صنعتی باید بالای فرآیندهای داغ قرار داده شود تا گازها و گرما در حال افزایش را به دام بیندازند. چرخ سنگ زنی یا ماشین نجاری باید به محفظه ای جزئی مجهز باشد تا ذرات پرنده را در جایی که می چرخند به دام بیاندازد.

برای افزایش اثربخشی جذب و کاهش نیاز هوای تهویه باید از فلنج یا بافل در اطراف دهانه هود استفاده شود.

مزایا استفاده از هود صنعتی:

اما آیا می دانستید که حفظ بهداشت سیستم استخراج شما علاوه بر ضروری بودن، یک سری فواید دارد؟ در اینجا ما به شما می گوییم.

از جمله مزیت های هود صنعتی:

نشان دهنده خدمات خوب است:

همه چیز قابل مشاهده است و آشپزخانه شما نیز از این قاعده مستثنی نیست. اگر تمیز باشد، همیشه تأثیر خوبی خواهد داشت، زیرا نشان دهنده نگرانی شما برای کیفیت غذا و سلامت مشتریان و کارگران است. بهترین ها: مشتریان و کارمندان شما از حضور در تجارت شما خوشحال خواهند شد.

کیفیت هوا را بهبود می بخشد:

اگر هود صنعتی شما تمیز باشد، بخارات و بوها به درستی تبخیر می شوند و در نتیجه از گسترش باکتری ها جلوگیری می شود که سلامت کارگران و مشتریان شما را به خطر می اندازد.

یک هود صنعتی تمیز کننده کارایی را افزایش می دهد:

هنگامی که هود صنعتی شما تعمیر و نگهداری مناسب را دریافت می کند، نشان می دهد. این کار خود را با استفاده از انرژی کمتر انجام می دهد، که منجر به غذاهای خوشمزه تر و مشکلات سلامتی کمتری برای مشتریان یا کارمندان شما می شود. و چه سودی برای شما دارد؟ شما بیشتر تولید می کنید، با هزینه کمتر.

جلوگیری از آتش سوزی:

آیا می دانستید که عدم تمیزی باعث تصادف می شود؟ دستگاه استخراج شما چربی را جمع می کند که در تماس با گرما می تواند مشتعل شود و آتش ایجاد کند. خبر خوب: می توانید با یک تمیز کردن خوب از آن جلوگیری کنید.

از جریمه و تعطیلی خودداری کنید:

نگهداری از هود صنعتی باعث صرفه جویی در هزینه شما می شود و درهای کسب و کار شما را باز نگه می دارد. دلیل: از جریمه یا بستن محل شما توسط اداره دولتی به دلیل عدم تمیزی جلوگیری می کند.فراتر از انطباق با استاندارد، هود صنعتی مزایای زیادی ارائه می دهد. به عنوان مثال، گردش هوای پاک به افراد اجازه می دهد تا محیط کار بهتری داشته باشند و گازها، ذرات چربی و سایر عناصر باقی مانده در محیط کار را تنفس نکنند. علاوه بر این، این تجهیزات به دلیل عملکرد در آشپزخانه، استفاده از اجاق گاز و اقامت چندین نفر در این فضا، گرمای متمرکز را استخراج می کنند. هود صنعتی به جلوگیری از رطوبت و تجدید هوای در گردش کمک می کند تا در حین انجام کلیه کارهای لازم، فضا احساس تازگی کند. یکی از بهترین راه ها برای انتخاب هود صنعتی مورد نیازتان، جستجوی آن با در نظر گرفتن اندازه و ظرفیت است. و برای تعریف این ویژگی ها، دانستن اندازه آشپزخانه و حجم تولید مهم است. نظافت هود صنعتی یک امر اساسی در آشپزخانه های صنعتی است. از جمله دلایل، اجازه تخلیه دود، بخارات و بوها و دور نگه داشتن آن ها از غذا و افراد برشمرده می شود.

قبل از انتخاب نوع هود صنعتی برای کسب و کار خود، این نکات ساده را در نظر بگیرید:

به یاد داشته باشید که تعیین نیاز به استخراج که هود صنعتی باید آن را بپوشاند، مهم است. برای این کار فرمولی در استاندارد UNE 100165 پیدا خواهید کرد که به شما امکان می دهد جریانی که باید استخراج شود و ظرفیت هود برای دستیابی به آن را بدانید.

برای تعیین اندازه هود صنعتی ، اندازه منطقه پخت را در نظر بگیرید. با این کار می توانید ناحیه مورد نیاز خود را بپوشانید و بوها را بدون ضایعات یا نشتی استخراج کنید. اگر هود صنعتی کوچکتر از منطقه ای باشد که دستور پخت خود را در آن تهیه می کنید، بخارات از منطقه استخراج خارج می شود.

به دنبال هود صنعتی باشید که سطح صدای کمتری دارند تا آلودگی صوتی مشکل جدیدی در آشپزخانه شما نباشد. مراجع مختلفی وجود دارد که می توانید با سیستم های نویز کاهش یافته دریافت کنید تا مشکلی ایجاد نشود.

برای هر کسب و کاری بهتر است یک هود صنعتی از جنس استنلس استیل خریداری کنید که به راحتی تمیز می شود و همچنین کاملاً با دکوراسیون خانه یا تجارت ترکیب می شود. همچنین توصیه می شود آن مدل های یک تکه را پیدا کنید، زیرا آن ها کارهای تمیز کردن را تسهیل می کنند.

همه هودهای صنعتی مانند همه ماشین آلات مهمانداری نیاز به تعمیر و نگهداری دوره ای دارند. می توانید خودتان این کار را انجام دهید، اما همیشه بهتر است یک متخصص استخدام کنید.

اهمیت استفاده از هود صنعتی:

بیشتر وظایف در آشپزخانه های صنعتی با ابزارهای نسبتاً ساده انجام می شود: اجاق گاز برای پخت و پز شعله ایجاد می کند، یخچال غذا را سرد نگه می دارد و چاقوها خرد می شوند. اما یکی از استثناهای کلیدی این اصل، سیستم تهویه آشپزخانه تجاری است. آنچه به نظر می رسد یک جعبه ساده است که اجازه خروج هوا را می دهد، در واقع یک سیستم پیچیده از قطعات به هم پیوسته است که برای تهویه کارآمد باید با هم کار کنند. در محیط سخت یک آشپزخانه صنعتی، تکیه بر یک سیستم هود صنعتی موثر بسیار مهم است. محیط کار را ایمن و تمیز نگه دارید و همچنین از تجهیزات گران قیمت در برابر تجمع چربی آسیب رسان محافظت کنید. خوشبختانه هودهای صنعتی امروزی که سبک‌تر، بادوام‌تر و قادر به رسیدگی به خواسته‌های سخت‌گیرانه‌ای هستند که بر روی آن‌ها گذاشته می‌شود.حذف مقدار دود و زباله های لازم برای راه اندازی سیستم تهویه آشپزخانه صنعتی یک فرآیند پیچیده است.

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر:

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر، تولید کننده و تامین کننده پیشرو هود صنعتی و طراحی تجهیزات صنعتی است که راه حل های سفارشی را برای نیاز های مختلف مشتریان ارائه می دهد. هود صنعتی شرکت تجهیز گستر خاورمیانه، یک سرمایه گذاری عالی، با دوام و کاربردی است و در برابر شرایط شدید در هر شرایطی سازگار است و برای استفاده های صنعتی، خانگی و نهادی ایده آل است.جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص هود صنعتی، فرآیند تولید هود صنعتی و همچنین اطلاع از قیمت هود صنعتی، به وبسایت هود صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه مراجعه و یا با کارشناسان و متخصصان تجهیز گستر از طریق شماره تماس های ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشید.

جهت کسب اطلاعات بیشتر به صفحه https://industrial-kitchen.com/tajhiz-gostar مراجعه نمایید.

با سلام.به دنیای تک بلاگ و وبلاگ جدید خود خوش آمدید.هم اکنون میتوانید از امکانات شگفت انگیز تک بلاگ استفاده نمایید و مطالب خود را ارسال نمایید.شما میتوانید قالب و محیط وبلاگ خود را از مدیریت وبلاگ تغییر دهید.با فعالیت در تک بلاگ هر روز منتظر مسابقات مختلف و جوایز ویژه باشید. در صورت نیاز به راهنمایی و پشتیبانی از قسمت مدیریت با ما در ارتباط باشید.برای حفظ زیبابی وبلاگ خود میتوانید این پیام را حذف نمایید.امیدواریم لحظات خوبی را در تک بلاگ سپری نمایید...